2023-09-27
摘要：
本(ben)品為(wei)未(wei)知含(han)(han)(han)量(liang)及種類(lei)(lei)的(de)氨(an)基酸(suan)(suan)配制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)透明膠質類(lei)(lei)物質，使用Biochrom30+全自動氨(an)基酸(suan)(suan)分析儀，對其(qi)所含(han)(han)(han)的(de)游(you)離氨(an)基酸(suan)(suan)組分及含(han)(han)(han)量(liang)進行分析。結(jie)果表(biao)明該未(wei)知樣(yang)中(zhong)氨(an)基酸(suan)(suan)各單個氨(an)基酸(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)的(de)濃度(du)見附頁結(jie)果表(biao)。其(qi)中(zhong)樣(yang)AE01氨(an)基酸(suan)(suan)總含(han)(han)(han)量(liang)為(wei)31.969 umol/mL，AE03氨(an)基酸(suan)(suan)總含(han)(han)(han)量(liang)為(wei)36.790 umol/mL。
一、樣品前處理
1、所用試劑
1.1 Loading Buffer：鈉(na)鹽系統，pH 2.2
1.2 濃(nong)鹽酸，濃(nong)度≥36%,優(you)級(ji)純
1.3 6mol/L 鹽酸：取500mL 鹽酸加水稀釋至(zhi)1000mL,混(hun)勻
1.4 水(shui)：去離子水(shui)
1.5 17種氨基酸(suan)標準品(pin)
2、前處理設備
1) 分析天平(ping):精度為 0.0001g
2) 移液槍及槍頭
3) 一次(ci)性注射(she)器及0.22um濾膜
4) 低范圍(wei)pH試紙
5) 真空干燥烘箱
6) 無油真空泵
7) 電熱平板及稱量瓶
3、樣品制備（參考shipinzhongAAS的測定）
移液槍(qiang)準確移取(qu)(qu)試(shi)樣1mL，加(jia)入(ru)(ru)水(shui)解(jie)管中(zhong)(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)10mL 6mol/L鹽酸(1.3)，冷凍(dong)3min?5min,接到真(zhen)空(kong)(kong)(kong)泵(beng)的抽氣(qi)管上,抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(接近(jin)0Pa),然后(hou)(hou)充入(ru)(ru)氮(dan)氣(qi),重(zhong)復抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)-充入(ru)(ru)氮(dan)氣(qi)步(bu)驟3次(ci)后(hou)(hou),在(zai)(zai)充氮(dan)氣(qi)狀態(tai)下擰緊螺蓋。將水(shui)解(jie)管放入(ru)(ru)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)干(gan)燥箱中(zhong)(zhong)，110°C水(shui)解(jie)22-24h，冷卻、混勻、開管、轉移并定(ding)容到50ml容量瓶(ping)中(zhong)(zhong)，用移液槍(qiang)取(qu)(qu)適量水(shui)解(jie)液于稱(cheng)量瓶(ping)中(zhong)(zhong)，在(zai)(zai)電熱平板上60℃濃縮至干(gan)，必要(yao)時加(jia)入(ru)(ru)少許水(shui)(1.4)，重(zhong)復蒸(zheng)干(gan)1-2次(ci)，加(jia)入(ru)(ru)適量PH2.2的稀釋(shi)上機用檸(ning)檬酸鈉緩沖液溶解(jie)(1.1),振蕩(dang)混勻后(hou)(hou),吸取(qu)(qu)溶液通(tong)過(guo)0.22 μm 濾膜后(hou)(hou),轉移至進(jin)樣瓶(ping),為樣品測(ce)定(ding)液,供(gong)儀器(qi)測(ce)定(ding)用。
二、分析方法描述（Biochrom 30+）
氨基酸分析儀分析方法參數：
1) 色譜柱：Biochrom Na型陽(yang)離子交換樹脂柱，4.6′20cm
2) 分離程序：
運行時間：經分析時間+再生時間 59.35min
3) 反應單元溫度：135°C
4) 檢(jian)測(ce)波長：570nm、440nm同時檢(jian)測(ce)
三(san)、樣品中氨基酸含量(liang)的計算
樣品測定液氨基酸的含量按式(1)計算：
Ci = Cs/As × Ai× F ··········(1)式中:
Ci ——樣品測定(ding)液(ye)氨基酸i的(de)含(han)量,單位為納摩爾每毫(hao)升(nmol/mL);
Cs ——氨基(ji)酸(suan)標準(zhun)工作液氨基(ji)酸(suan)s的含(han)量(liang),單位(wei)為(wei)納摩爾每毫(hao)升(sheng)(nmol/mL);
Ai ——試(shi)樣測定液氨基酸i的(de)峰面積(ji);
As ——氨(an)基(ji)酸標準工(gong)作(zuo)液(ye)氨(an)基(ji)酸s的峰面(mian)積;
F ——樣品稀釋(shi)倍數。
附、透明膠質類中的蛋白水解氨基酸其分析圖譜及做樣結果：
圖1. 樣品AE01
圖2. 樣品AE03
大(da)(da)(da)昌(chang)華嘉(jia)是一家(jia)專(zhuan)注于(yu)(yu)(yu)亞(ya)洲地區，在市(shi)場(chang)(chang)(chang)拓(tuo)展服(fu)務(wu)領域(yu)處于(yu)(yu)(yu)領先地位的(de)集團。大(da)(da)(da)昌(chang)華嘉(jia)致力(li)于(yu)(yu)(yu)幫(bang)助其他公司和品牌(pai)拓(tuo)展在消費品、醫藥保健、特(te)色原料、科技(ji)事業(ye)(ye)領域(yu)的(de)業(ye)(ye)務(wu)。大(da)(da)(da)昌(chang)華嘉(jia)的(de)服(fu)務(wu)范圍(wei)包括(kuo)采購、市(shi)場(chang)(chang)(chang)研究與(yu)分析、市(shi)場(chang)(chang)(chang)營銷與(yu)銷售(shou)(shou)、配(pei)送與(yu)物流以及售(shou)(shou)后服(fu)務(wu)。公司在瑞士證券交易所上市(shi)，在全(quan)球(qiu)35個市(shi)場(chang)(chang)(chang)營運，擁(yong)有33,000名專(zhuan)業(ye)(ye)員工(gong)， 2018年(nian)銷售(shou)(shou)凈額為(wei)113億瑞士法(fa)郎(lang)。大(da)(da)(da)昌(chang)華嘉(jia)于(yu)(yu)(yu)1865年(nian)成立，憑借(jie)深厚(hou)的(de)瑞士傳統背(bei)景，公司在亞(ya)洲開展業(ye)(ye)務(wu)歷史悠久， 深深植根于(yu)(yu)(yu)亞(ya)太地區的(de)社(she)會和企業(ye)(ye)界。大(da)(da)(da)昌(chang)華嘉(jia)科技(ji)事業(ye)(ye)部(bu)專(zhuan)注于(yu)(yu)(yu)為(wei)特(te)定的(de)行業(ye)(ye)應用領域(yu)提供全(quan)面的(de)解決方案。2018年(nian)該業(ye)(ye)務(wu)單元擁(yong)有1,220名員工(gong)，凈銷售(shou)(shou)額為(wei)4.121億瑞士法(fa)郎(lang)。
大(da)(da)昌華(hua)嘉(大(da)(da)昌洋行（上海）有(you)限公司)是一家專(zhuan)注于(yu)亞(ya)洲地(di)區，在(zai)市(shi)場拓展(zhan)服務(wu)領(ling)(ling)域處于(yu)領(ling)(ling)先地(di)位的(de)集團。大(da)(da)昌華(hua)嘉致力于(yu)幫助(zhu)其他(ta)公司和品(pin)牌(pai)拓展(zhan)在(zai)消費品(pin)、醫(yi)藥保(bao)健(jian)、特色原(yuan)料、科技事(shi)業(ye)領(ling)(ling)域的(de)業(ye)務(wu)。大(da)(da)昌華(hua)嘉于(yu)1865年成立，憑借深(shen)厚的(de)瑞士傳(chuan)統背(bei)景(jing)，公司在(zai)亞(ya)洲開展(zhan)業(ye)務(wu)歷(li)史(shi)悠久(jiu)，深(shen)深(shen)植(zhi)根于(yu)亞(ya)太地(di)區的(de)社會和企(qi)業(ye)界。
大(da)(da)昌華嘉(jia)儀器部專(zhuan)業提供分析儀器及設(she)備，代(dai)理眾(zhong)多歐美先進儀器，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)范圍包括(kuo)：顆粒，物理，化學，生(sheng)化，通(tong)用實驗(yan)室的(de)各類(lei)分析儀器以(yi)及流程儀表設(she)備，在(zai)中國(guo)的(de)石化，化工，制藥(yao)，食品(pin)(pin)(pin)，飲料，農業科技(ji)等諸多領域擁有大(da)(da)量用戶，具有良好的(de)市場聲譽(yu)。我們的(de)業務(wu)逐年(nian)增加(jia)，市場不(bu)斷(duan)擴大(da)(da)。大(da)(da)昌華嘉(jia)公(gong)司(si)在(zai)中國(guo)設(she)有多個銷售(shou)，服務(wu)網(wang)點，旨在(zai)為客(ke)戶提供全(quan)方(fang)位的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)和服務(wu)。
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