2021-08-31
彈(dan)(dan)性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)是人體(ti)中(zhong)(zhong)一(yi)種(zhong)非(fei)常重要的硬蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)。它沒有(you)G-x-y結構，主(zhu)(zhu)要定性片段是鎖鏈素和異鎖鏈素。顧(gu)名思義，彈(dan)(dan)性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)最主(zhu)(zhu)要的性質(zhi)就是它的彈(dan)(dan)性。彈(dan)(dan)性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)主(zhu)(zhu)要存在于動(dong)物(wu)的心臟、肺(fei)、大(da)動(dong)脈以(yi)及皮膚(fu)等會經常受力(li)變形的組織和器官中(zhong)(zhong)，賦予這些組織器官承受反復壓(ya)縮變形的能力(li)。
彈(dan)(dan)性(xing)蛋(dan)白(bai)與膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)相輔(fu)相成，對于(yu)維持皮膚(fu)的狀態起到(dao)重(zhong)(zhong)要(yao)作(zuo)用。真皮層中70%以上是膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)，而(er)彈(dan)(dan)性(xing)蛋(dan)白(bai)的含量(liang)僅占2％左右。膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)是“剛(gang)性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)"，質(zhi)地堅韌如鋼，給予皮膚(fu)支(zhi)撐和力量(liang)；而(er)彈(dan)(dan)性(xing)蛋(dan)白(bai)是“有彈(dan)(dan)性(xing)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)"，像橡皮筋一(yi)樣(yang)伸縮(suo)，賦予皮膚(fu)彈(dan)(dan)性(xing)。所以鎖鏈素(su)和異鎖鏈素(su)的含量(liang)在美(mei)容(rong)妝品中的非常重(zhong)(zhong)要(yao)，本(ben)文(wen)對鎖鏈素(su)和異鎖鏈素(su)采用氨基酸分析儀能夠準確、快速得(de)到(dao)其含量(liang)水(shui)平(ping)，對于(yu)監(jian)測美(mei)容(rong)化妝品的功效有著良好(hao)的指導意(yi)義。
前處理：將(jiang)樣品PH調節到2.2
進樣體積：20ul
分(fen)析(xi)儀器：Biochrom30+氨基酸分(fen)析(xi)儀
分析(xi)柱：鋰型陽離子高(gao)效分析(xi)柱4.6*200mm
標準品圖(tu)譜
結論：
通(tong)過biochrom30+氨(an)基(ji)酸(suan)分(fen)析儀高效分(fen)析柱可以(yi)將鎖(suo)鏈素和異鎖(suo)鏈素和樣(yang)品中其它氨(an)基(ji)酸(suan)的(de)分(fen)離開。
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