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穩定性分析儀（多重光散射儀）

更新(xin)時間：2023-10-10

TURBISCAN TOWER穩定性分析儀（多重光散射儀）是新款的穩定性分析儀，擁有更高的精確度，同時測量六個樣品。該系列產品有TURBISCAN TOWER和TURBISCAN TOWER BASIC兩種型號。TURBISCAN TOWER具有更寬的溫度范圍，4℃的模擬冷藏溫度，特別適用用于研究食品的貨架期。

產品詳情

穩定性分(fen)析(xi)儀 (多重光散射儀) TURBISCAN TOWER應用(yong)多(duo)重光(guang)散射的原理, 檢測(ce)器所得到(dao)透射(she)光和(he)背(bei)散(san)射(she)光強度(du)是直接由(you)分散(san)相(xiang)的濃度(du)(體積(ji)百分數)和平均直徑( 或是粒子/微滴(di)/氣泡的(de)平均直徑(jing))決定的(de)。通過(guo)測量透射(she)光(guang)和背散射(she)強度的(de)變(bian)化，就可以(yi)知道樣品在某一截面濃度或顆粒(li)粒(li)徑(jing)的(de)變(bian)化。該儀(yi)器(qi)對(dui)所(suo)分析(xi)的(de)樣品可以(yi)有一個(ge)寬的(de)范(fan)圍，粒(li)子尺寸(cun)范(fan)圍從0.01微米-1毫米，其樣品的濃(nong)度高可以達到(dao)體積百分(fen)比(bi)95%。

穩定(ding)性分析儀(yi) (多重光(guang)散射儀) TURBISCAN TOWER的測量探頭是由一個脈沖(chong)式的近紅外光源 (波長(chang)880 nm )和兩(liang)個同步(bu)的檢測(ce)器組成: 透射光(guang)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)器是用于研(yan)究透明清澈的(de)產品，背(bei)散(san)射光(guang)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)器是用于研(yan)究高濃(nong)度的(de)產品。儀器的(de)工作原理為：測(ce)(ce)量探頭收集透射光(guang)和背(bei)散(san)射光(guang)的(de)數據, 在55mm長度上每20 微米掃(sao)描一(yi)次(ci)(ci)。得到的(de)圖形在(zai)濃度上(shang)和粒子(zi)直徑(jing)上(shang)表征了(le)樣品的(de)均勻性，編輯其測量次(ci)(ci)數, 然后沿著(zhu)樣品不(bu)斷重復掃(sao)描, 從而得到(dao)一張表(biao)征(zheng)產品穩定(ding)性或不穩定(ding)特征(zheng)的指(zhi)紋圖譜。

穩定(ding)性分析儀(yi) (多重(zhong)光散射儀) TURBISCAN TOWER數據收集方式為(wei)掃描方式:沿著55 mm的掃描高度每 20 μm收(shou)集(ji)一次數據(ju),在環境(jing)溫度(du)下(xia)每20秒鐘(zhong)做(zuo)1次掃描并(bing)收集數據, 每30秒溫度控制(zhi)一次。可設置多達 250個掃(sao)描程(cheng)序。樣品中(zhong)的(de)(de)粒(li)(li)子(zi)由(you)于聚結(jie)、絮凝或(huo)團聚現象造成的(de)(de)粒(li)(li)子(zi)粒(li)(li)徑的(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)及(ji)位置的(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)可以被實時監測。從而可以計算樣品中(zhong)粒(li)(li)子(zi)平均直徑的(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)，粒(li)(li)子(zi)的(de)(de)遷移的(de)(de)速度(du)及(ji)由(you)于顆粒(li)(li)的(de)(de)遷移造成的(de)(de)濃度(du)變(bian)(bian)化(hua)即分層厚(hou)度(du)的(de)(de)隨時間變(bian)(bian)化(hua)。