2023-05-16
乳制品作為人(ren)們用(yong)來維持(chi)健(jian)康(kang)的(de)(de)優(you)質蛋白質和(he)鈣質的(de)(de)重要來源，隨著人(ren)均(jun)收入水平(ping)不(bu)斷提高，大眾對(dui)于健(jian)康(kang)也越來越重視。
據估計，我國(guo)2023年(nian)乳(ru)及乳(ru)制品(pin)(pin)行業(ye)市場(chang)規(gui)模將超過5000億元。近年(nian)來，乳(ru)品(pin)(pin)行業(ye)面臨著產業(ye)升級和技術革新的(de)壓力，如何實現規(gui)范化、標準化和精準化的(de)管(guan)理，促進乳(ru)制品(pin)(pin)行業(ye)的(de)持續健(jian)康(kang)穩(wen)定(ding)發展，已成為行業(ye)內共同(tong)思考的(de)話題。
為廣泛開展國內外乳業的交流與合作，提升乳品行業科技水平和創新能力，保障我國乳制品的質量安全，助力乳品行業的持續健康穩定發展，在國家奶業科技創新聯盟和國家乳制品質量檢驗檢測中心的指導下，食品伙伴網將于2023年5月10-13日在呼和浩特·巨華國際大酒店舉辦“第四屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇"。在此，大昌華嘉科學儀器部誠邀各位業界(jie)同(tong)(tong)仁屆(jie)時蒞臨(lin)展臺，共同(tong)(tong)探討前沿科(ke)技。
DKSH展位號：27號
會議時間：2023年5月10-13日
會議地點：呼和浩特(te)·巨(ju)華國際大酒店
演講(jiang)嘉賓：何羽(yu)薇 大昌華嘉 · 應用專家
報(bao)告主題：多重光散射技術應(ying)用在乳品生產原料及過(guo)程控制
演(yan)講時間：5月(yue)12日(ri) 14:50-15:10
嘉賓簡介：何(he)羽薇老師(shi)有30年分析(xi)儀(yi)(yi)(yi)器使用(yong)(yong)經(jing)驗，重點(dian)關注材(cai)料(liao)化學(xue)(xue)、表面(mian)化學(xue)(xue)和流變(bian)學(xue)(xue)相關儀(yi)(yi)(yi)器的應用(yong)(yong)開發(fa)(fa)(fa)。何(he)羽薇老師(shi)的應用(yong)(yong)經(jing)驗涵(han)蓋食品、化妝品、陶瓷(ci)、涂料(liao)、墨水、石油化工等領域，擅長儀(yi)(yi)(yi)器圖譜分析(xi)并熟練將儀(yi)(yi)(yi)器得到的數據應用(yong)(yong)到產品開發(fa)(fa)(fa)。研究方向重點(dian)在使用(yong)(yong)多重光散(san)射(she)儀(yi)(yi)(yi)，粒度儀(yi)(yi)(yi)、流變(bian)儀(yi)(yi)(yi)，表界面(mian)張(zhang)力(li)儀(yi)(yi)(yi)，ZETA電位儀(yi)(yi)(yi)，并結合穩(wen)定(ding)性(xing)基礎DLVO理(li)論，從表面(mian)化學(xue)(xue)、顆粒間相互作用(yong)(yong)入手(shou)，分析(xi)樣(yang)品穩(wen)定(ding)性(xing)機理(li)，為新產品的研發(fa)(fa)(fa)，問題樣(yang)品的解決提供思路和解決方案。
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